中商情报网讯：中国方便食品行业前景广阔，正从“规模扩张”向“价值创造”战略转型。在健康化与科技创新的双轮驱动下，行业通过产品升级与场景拓展，持续挖掘新的增长空间，推动市场迈向高质量发展新阶段。
市场规模
近年来，从传统的方便面到创新型预制菜、调味面制品，方便食品凭借便捷性和多样性在我国蓬勃发展，成为老百姓日常生活中不可获缺的美食。中商产业研究院发布的《2025-2030年中国方便食品业深度分析及发展前景预测报告》显示，2023年中国方便食品市场规模达到6736亿元，近五年年均复合增长率达10.6%，2024年约为7781.8亿元。中商产业研究院分析师预测，2025年中国方便食品市场规模将达到9141亿元，2026年市场规模将进一步增长至9603亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
市场结构
从部分重点类目在2025Q3的表现来看，方便面仍然是方便速食类目中的支柱，占比达45.38%，接近市场的一半。第二梯队的常温火腿肠、低温香肠在2025Q3的占比分别为18.17%和11.78%，均保持小幅同比增长。其次分别为速食粥、螺蛳粉、午餐肉、酸辣粉，占比分别为6.26%、2.35%、1.28%、1.21%。
数据来源：中商产业研究院整理
来源：中商产业研究院
